京都ぶらり散歩&グルメ手帖

定番からガイドブックに載らない「京都の歩き方&グルメ」を発信するブログ。四季折々の神社仏閣の楽しみ方から美味しい京都グルメまでご案内!

【京都清水寺の名店「七味屋本舗」】七味マニアお勧め!日本三大七味をお土産に♪

今回は、京都清水寺参道にある「七味屋本舗」をご紹介!自宅でのお料理に重宝する美味しい七味を販売しているお店です。

 

実は私、かなりの七味マニア。全国津々浦々、七味の人気店があると聞いては買って楽しんでおります。

そのきっかけが、こちらの「七味屋本舗」さん。10年前に初めてこちらの七味を買い、その美味しさに悶絶したのを覚えています。

 

今もそのクオリティは衰えることなし!我が家の一押し常備品です。   

 

  

清水寺・三年坂にある「七味屋本舗」

 

七味屋本舗さんは、三年坂の階段を登った先にあります。歴史を感じさせる木製の看板と、七味柄の洒落た暖簾が目印。f:id:kyotoburari:20180923151116j:plain


店頭には、色んな種類の薬味が並びます。値段も400円からと結構お手頃!七味はもちろん、山椒や一味もありました!

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どれにしようかな~と迷っていると、「お味見いかがですか?」と店員さんが声をかけてくれました。お言葉に甘えて、早速楽しい試食タイムです♪

 

お出汁に七味を入れて楽しむ贅沢な試食!

 

七味屋本舗さんでは味見できるように、サジ付きの試食コーナーがあります。真っ赤な七味が木の升の中で波打っています。辛そ~!

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そして有難いことに、美味しいお出汁の入った紙コップをくれます。そこに自分で選んだ七味を入れて、味見できる贅沢なシステム


和食に利用することが多い七味。お料理のイメージをしながら味わえるので、嬉しいサービスですよね♪色々試しながら、お好みをチョイスしましょう!

 

ちなみに、提供される出汁のクオリティが高いです!これだけで全部飲んじゃおうかなって思うほど。私は試食を楽しみながら、最終的に全部飲み干しました(笑)

 

私は定番の「七味唐がらし」をお買い上げ。気軽に何にでもかけられて、料理もワンランク上がった味わいになります!これ本当、昔から好きなんです。

 

辛口「烈火」から「柚子粉」「おばんざいのもと」も♪

 

七味屋本舗さんには、定番以外にも「烈炎(れっか)」という辛口タイプの七味もありました。深煎り焙煎した唐辛子で、見るからに辛そう!辛口派の方におすすめしたい一品です。

また「柚子粉」なんて珍しいものも。爽やかな柚子の風味がお鍋を一味違ったものにしてくれますね。寒い時期におすすめです。

また京出汁が楽しめる「おばんざいのもと」も人気。ティーバッグ式なので、手軽に美味しい京だしが味わえますよ♪ 

 

うどんの出汁に七味を入れていざ実食!


早速買った七味を、今日は家にあった伊勢うどんにかけて頂きました!うどんに顔を近づけた瞬間、ふわっと七味のいい香り♪

口に入れると、山椒のピリッとした舌の痺れ感が堪りません!鼻に抜ける香りも良いです。噛むと広がる胡麻の香ばしさもGood!七味の醍醐味ですね。

 

うどんに馴染むのに、しっかり主張もあるバランスの良さ。この七味の素晴らしいところです。

 

日本三大七味の1つ!お土産にもオススメです


また七味屋本舗さんの七味は、東京浅草・やげん堀、長野善光寺・八幡屋磯五郎に並んで日本三大七味の1つなんですって!

 

日本を代表する七味だとは。でも食べて納得のお味でした。

 

七味屋本舗さんは清水寺観光の際のお土産にも最適!軽いし小さいのでかさばりません。また、普段の料理に使えるのでとても喜ばれますよ♪


是非清水寺にお越しの際は、寄ってみてくださいね。

 

*ご参考*

清水寺近く、かめやまさんの耳かきもお薦め!掻き心地がよくて最高です。

www.kyotowalk-gourmet.com

 


七味屋本舗
 住所:京都市東山区清水2丁目221 清水寺参道
 営業:9:00-18:00