鯖寿司
京都名物と言えば、「鯖寿司」を思い浮かべる方も多いのではないしょうか?「ハレの日の食べ物」として、長らく京都人に愛されてきた鯖寿司。 今回は、天明元年(1781年)創業の鯖寿司の老舗「いづう」さんをご紹介。鯖の旨味がギュッとつまった鯖寿司は、食…
京都御所近くに「美味しい和食をいただけるお店がある」と聞き、早速ランチに訪れたのが『御所雲月(ごしょうんげつ)』さん。 懐石料理として提供されるお料理は、どれも京都らしい食材を優しい味付けで楽しめるものばかり! 今日はそんな御所雲月さんで頂…
下鴨神社で開催される6月の行事と言えば「蛍火の茶会」。約600匹もの蛍を御手洗川に放ち、みんなで蛍を観賞しましょうという季節感溢れるイベントです。 下鴨神社には糺の森(ただすのもり)と呼ばれる広大な森が広がります。すぐ近くには鴨川が流れ、自然豊…