休日の朝、麩屋町にある「ワルダー」さんにパンを買いに行ってきました♪天然酵母使って焼き上げるドイツパンやハード系が人気のお店。
今日はワルダーさんの美味しい魅力をご紹介していきます！
地元に愛される国産小麦を使った優しいパン
のんびり散歩をした後、開店9時と同時に到着です。すると、なんと既に先客が！さすが人気店ですねぇ。
お店の外観。木のドアにWalderのお洒落な文字が可愛い！
扉を開けると「いらっしゃいませ！」と元気な声。明るく出迎えてくれる接客って嬉しいものです。
店内にはたくさんの焼きたてのパン達が並びます。
クロワッサンや、めんたいポテトパン、じゃがいもベーコンのクロワッサン。どれも美味しそうに焼けてる～。お惣菜系のパンの種類が豊富です。
ちょっと気になったのが、「京のおだしパン」。
かつおと昆布出汁から作ったパンに、桜エビが入っているんですって。ソーセージパンや、チーズのパンまで、見てるだけで楽しい。
パンはすべて国産小麦を使ったもの。「お年寄りやお子さんまで、みんなが美味しく食べられるように。」という店主の温かい想いが伝わってきます。
ほうじ茶パンからパリパリクロワッサンまで！
今回私が買ったのは、「ほうじ茶のクリームパン」「5種類のチーズパン」「クロワッサン」の３つ。これがどれも本当に美味しかった～！
まず、森半のほうじ茶クリームパン。ほうじ茶好きとして、迷わずゲット。
パンに鼻を近づけると、ほうじ茶のいい香り～。柔らかいほうじ茶のパン生地。中には、滑らかなほうじ茶クリームが！生クリームかと思ったから嬉しい驚き。香ばしくてほろ苦いクリーム。クルミも乗っていて、相性抜群！
そしてクロワッサン！まず、この細めのお洒落なフォルム。
食べるとパリッパリ！クロワッサンのパリパリ至上No1かと。たくさんの層があって、食感を楽しみながら食べられるクロワッサンです。バターの甘さもあとから口に広がって、本当美味しい！
チーズパンは、夕食のパスタと一緒に頂きました。これが正解、食事パンにぴったり合う！
噛むほど味わい深く、ピリッと胡椒が効いてます。チーズもまろやかで、いい感じ♪
御馳走さまでした！どれもこれもとても美味しいパンでした。
ワルダーのパンは京都一押しの美味しさ
ワルダーさん、学生時代以来久々に行ったのですが美味しさに感動しました！これからはもっと定期的に通いたいと思います。京都で昔から愛われるお店ですが、個人的に今アツいお店です。
四条河原町からも近いので、パン好きの方は是非行ってみてくださいね。
住所：京都市中京区麩屋町六角下ル坂井町452 ハイマート・ふや町 1F
アクセス：阪急「河原町」駅から徒歩8分
営業：9:00～19:00（定休日：木曜日）
電話：075-256-2850
駐車場：なし
