京都でイタリアンと言えば、イル・ギオットーネ京都さんを真っ先に思い浮かべる方も多いのでは？
私も以前ランチに伺った際、お料理の美味しさはもちろん、料理の彩りや演出に感動したのを覚えています。
今回は、久しぶりに大好きなイルギオットーネさんへランチに行ってきました！
いやぁ、今回も期待を裏切らない美味しさ！ますますファンになっちゃいました♪
- 八坂の塔近くの京都イタリアン『イル・ギオットーネ京都』
- 魔法の演出に感動！彩り豊かな前菜3種
- 自家製パスタとメインは『うずら肉のインボルディーニ』
- ピスタチオアイス&シフォンケーキ♪心を幸せにする記念日デザート
八坂の塔近くの京都イタリアン『イル・ギオットーネ京都』
イルギオットーネ京都さんは、あの五重の塔が美しい法観寺の「八坂の塔」の近くにあるイタリアンレストラン。料理の鉄人にも出ていた笹島シェフのお店です。
清水寺に向かう道中に位置し、石畳に町屋といった京都風情溢れる場所にあります。街中からは少し歩きますが、京阪祇園四条駅からだと歩いて15分位かな？
今回私が頂いたのは、5000円のランチコース！一休から事前に予約をして伺いました。ドリンク一杯サービスなどお得ですよ♪
さぁお待ちかね、早速お料理をいただきましょう！
魔法の演出に感動！彩り豊かな前菜3種
まずは前菜から。前菜が3品ありまして、これがとっても美味しかった。
「帆立貝とトマトのちょっと風変わりなカプレーゼ」
トマトのかき氷とバジリコのジェラートと一緒に頂きます。
香ばしく焼かれた帆立貝が旨味が凝縮されていて美味しい！トマトのフレッシュさがぐっと夏を感じさせます。抹茶のようなグリーンのものがバジリコ。これがもう、香り高くて最高でした。率直な感想、「こんなの初めて食べたわ（光悦の表情）」
「鰹のタルタル瞬間スモーク！ねばねば野菜のデトックスサラダ」
鰹スモークをサラダに閉じ込めてサーブしてくれます。目の前でもくもくっと蓋をOPEN！
くぅ、粋だね！鰹のいい香りがテーブルに広がります。
山芋のエスプーマと一緒に、夏のねばねば野菜と一緒に頂きます。おくら、めかぶ、ほかにもたくさん。しっかり鰹の香りがして感動！食べながら、体に良さそうな感じがめっちゃしました。
「鮎のパイ包みと朝風きゅうり きゅうりのエスプーマ、ハーブのサラダ」
さくっとしたパイを切ると、鮎が一匹。臭みどころか、爽やかな苦みが夏が来たなぁと感じさせてくれる。ハーブも普段食べたことないようなものばかり。どれも新鮮で、きゅうりも鮎も旬の食材をいかしたお料理。
ここで一言、「前菜だけで、もう満足！最高！」
自家製パスタとメインは『うずら肉のインボルディーニ』
でもまだまだあるよ。
「自家製プロシュットコットとロメインレタスのスパゲッティ」
チーズの泡と温泉卵を混ぜて頂きます。風味のあるハムと柔らかいレタスを味わいながら、あっという間に完食しちゃいました。
メインは「うずらのインボルディー二」
京いんげん、伏見とうがらし、しいたけ、揚げ茄子と頂きます。手前の黒い粒粒わかります？マッシュルームなんですって！
あっさりした うずら肉につけると、味が引き締まって美味しい。こんなお料理も初めてで、食べていて楽しい一品。
ピスタチオアイス&シフォンケーキ♪心を幸せにする記念日デザート
最後にデザート♪事前に誕生日だと伝えたら、誕生日仕様にしてくれました。
「今日は特別な日だと伺ってまして・・」と店員さんが言ってくれて嬉しいぃ。ほんと、接客から料理まで完璧な店だ。。
ピスタチオのアイスクリーム、シフォンケーキ、抹茶ゼリー。あ～幸せ。
いやぁ、参りました！どれも季節感溢れる、味はもちろん見た目も食欲を刺激するお料理。接客も笑顔で気持ちいいお店。
「こんなの初めて！また新しいお料理に会いに来たい！」初恋のようなドキドキを味わえる素晴らしいお店でした。
最後におまけで、店内の写真。グリーンと木の京都らしい落ち着いた清潔な空間。
記念日やちょっと素敵な休日を過ごしたい時にお薦めです。
イル・ギオットーネ 京都店 （IL GHIOTTONE）
住所：京都市東山区下河原通塔の前下ル八坂上町388-1
電話：075-532-2550
