「パンの消費量日本一」と言われる京都は、言わずと知れたパン屋激戦区!
私も学生時代を京都で過ごし、パン屋さんのレベルの高さに感動。いつしか、パンと聞くと飛んで行くパン好きに成長しました(笑)
今回ご紹介するのは、「five ran(ファイブラン)」さん。烏丸御池にある新しいパン屋さんです!
福岡の人気店で修行した店主が作る「five ran」
烏丸御池駅から徒歩5分ほど。そこにfive ran(ファイブラン)さんはあります。そうなんです!あの有名店、プチメック御池店のすぐそば。まさに下剋上!?
お洒落で洗練された外観が目を惹きますね。
ご主人は福岡の人気店「パンストック」で修業をされた方なのだそう。小麦はすべて国産を使用し、体に優しいパン屋さんです。素敵なパン屋さんが御池に誕生した予感♪
街を歩くと、パン屋さんに出会う。パン好きには堪らない街・京都。早速お店に入ってみましょう!
バゲットからお料理に合うパンまで、ハード系が充実!
店頭には、見た目も本格的なパンがずらり!暖かい木目調のテーブルに並びます。
ハード系のパンが多い印象。バゲットも普通のものから、クルミ入り「流木バゲット」まで種類が豊富!たしかに流木に見えるかも(笑)
見ていると、クランベリーやレーズン、クルミ入りのパンも美味しそう。パスタやグラタンなど、おうちイタリアンの付け合わせに合いそう!
店内のパンをほぼ全部試食できます。色んなパンを知ってほしいとの思いから、試食できるようにしているそう。
美味しそうなハード系のパンが沢山並んでいて、お腹が空く〜。店内を歩きながら、自分のお気に入りを選びます♪
鉄板!アールグレイ&ホワイトチョコパンとミルクフランス
迷った末に、「ホワイトチョコ&アールグレーパン」と「ミルクフランス」を購入!(写真を撮り忘れちゃいました。。ごめんなさい!)
ホワイトチョコとアールグレーの組み合わせって、昔から大好きで。チョコは練乳ぽい感じで、もう少しあっさりしている方が好みかも!
ミルクフランスも、割と他店より甘めの印象。福岡では甘めが人気なのかも?朝ごはんに美味しくいただきました!
外観もお洒落ですし、店員さんも元気よく挨拶される気持ちのいいお店でした。奥にイートインスペースもあり。お客さんの入りも結構よかったですよ。
fiveranさん、これからどんなお店になっていくのか楽しみです。
住所:京都市中京区室町通三条上る役行者町377
アクセス:地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩5分
営業:9:00~19:30(定休日:火曜日)
電話:075-212-5696